Você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para servir como petisco em uma festa, um lanche ou um jantar? Então você vai adorar essa dica de petisco de frango com batata, que é simples de fazer e agrada a todos os paladares.
5 Dicas de petisco de frango com batata
Neste artigo, você vai aprender como preparar essa delícia, conhecer a sua origem e descobrir outras cinco receitas que combinam com ela. Vamos lá?
O que é petisco de frango com batata?
Petisco de frango com batata é um prato típico da culinária brasileira, que consiste em pedaços de frango temperados e fritos, acompanhados de batatas cozidas e cortadas em rodelas. É uma receita muito versátil, que pode ser servida como entrada, aperitivo ou prato principal, dependendo da quantidade e do acompanhamento.
Além disso, é uma ótima opção para aproveitar as sobras de frango assado ou cozido, dando um novo sabor e textura ao ingrediente.
Como fazer petisco de frango com batata?
Para fazer petisco de frango com batata, você vai precisar de:
Ingredientes:
- 500 g de frango em pedaços (pode ser coxa, sobrecoxa, peito ou asa)
- Sal, pimenta-do-reino, alho, cebola, cheiro-verde e limão a gosto para temperar o frango
- Óleo para fritar o frango
- 4 batatas médias
- Água e sal para cozinhar as batatas
- Salsinha picada para decorar
Agora que você ja separou os ingredientes, veja como preparar essa receita deliciosa, é tudo muito simples e facil de fazer.
O modo de preparo é o seguinte:
- Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, alho, cebola, cheiro-verde e limão a gosto e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite o frango até dourar, virando de vez em quando para fritar por igual. Escorra o excesso de óleo em papel-toalha e reserve.
- Descasque e corte as batatas em rodelas de cerca de 1 cm de espessura. Cozinhe-as em uma panela com água e sal até ficarem macias, mas sem desmanchar. Escorra e reserve.
- Em uma travessa, arrume o frango e as batatas, alternando as camadas. Polvilhe a salsinha picada por cima e sirva quente ou frio, como preferir.
Qual é a origem do petisco de frango com batata?
Não se sabe ao certo qual é a origem do petisco de frango com batata, mas há algumas hipóteses. Uma delas é que ele surgiu como uma adaptação do fricassé de frango, um prato francês que leva frango desfiado, creme de leite, queijo e batata palha.
Outra é que ele foi inspirado pelo frango à passarinho, um prato português que leva frango cortado em pedaços pequenos e fritos com alho e louro. Uma terceira é que ele foi criado pelos próprios brasileiros, que misturaram o frango frito, um prato popular em todo o país, com as batatas cozidas, um ingrediente barato e fácil de encontrar.
5 Dicas de receitas que combinam com o petisco de frango com batata
O petisco de frango com batata é muito saboroso e combina com diversos tipos de acompanhamentos e molhos. Aqui vão cinco dicas de receitas que você pode experimentar para variar o seu cardápio e surpreender os seus convidados:
Maionese de legumes: uma salada cremosa e colorida, que leva cenoura, batata, ervilha, milho, maionese, creme de leite, sal e pimenta. É uma ótima opção para servir fria junto com o petisco de frango com batata.
Molho barbecue: um molho agridoce e picante, que leva ketchup, açúcar mascavo, vinagre, molho inglês, mostarda, páprica, sal e pimenta. É uma delícia para mergulhar os pedaços de frango e de batata e dar um toque especial ao prato.
Arroz de forno: um prato completo e fácil de fazer, que leva arroz cozido, frango desfiado, milho, ervilha, queijo, presunto, molho de tomate, creme de leite, sal, pimenta e queijo ralado. É uma forma de aproveitar as sobras de arroz e de frango e transformá-las em uma refeição deliciosa.
Salada de folhas verdes: uma salada leve e refrescante, que leva alface, rúcula, agrião, tomate, pepino, azeite, vinagre, sal e pimenta. É uma ótima opção para equilibrar o prato e trazer mais saúde e sabor à sua mesa.
Farofa de bacon: uma farofa crocante e saborosa, que leva bacon picado, cebola, alho, farinha de mandioca, manteiga, sal e cheiro-verde. É uma ótima opção para incrementar o prato e dar mais textura e sabor ao petisco de frango com batata.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um delicioso petisco de frango com batata, que é uma receita fácil, rápida e versátil, que pode ser servida em diversas ocasiões. Você também conheceu a possível origem desse prato e descobriu outras cinco receitas que combinam com ele.
Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
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Sobre o Autor
É uma entusiasta criadora de conteúdo para blogs, formada em Marketing e apaixonada por culinária.
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