5 Dicas de batata doce na airfryer

Você sabia que a batata doce é um alimento muito nutritivo e versátil, que pode ser preparado de diversas formas? Uma delas é na airfryer, uma fritadeira elétrica que usa ar quente para cozinhar os alimentos, sem precisar de óleo. Assim, você pode fazer batatas doces crocantes e saborosas, sem perder os seus benefícios para a saúde.

5 Dicas de batata doce na airfryer

Neste artigo, vamos te ensinar como fazer batata doce na airfryer e te dar 5 dicas de receitas com ingredientes que combinam com esse delicioso tubérculo. Confira!

O que é a batata doce e por que ela é boa para a saúde?

A batata doce é um tubérculo originário da América do Sul, que pertence à família das convolvuláceas. Ela tem uma casca grossa e uma polpa que pode variar de cor, desde o branco até o roxo, passando pelo amarelo e o laranja.

A batata doce é rica em carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual ao organismo, evitando picos de glicose no sangue. Ela também contém fibras, que ajudam na digestão e no controle do colesterol. Além disso, ela é fonte de vitaminas A, C e do complexo B, e de minerais como potássio, cálcio, ferro e magnésio.

Como fazer batata doce na airfryer?

Fazer batata doce na airfryer é muito fácil e rápido. Você só precisa de alguns ingredientes:

Ingredientes:

• Batata doce
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Orégano
• Alho amassado
• Paprica doce
• Azeite
• Curry

Agora que você ja separou os ingredientes, veja como preparar essa receita deliciosa, é tudo muito simples e facil de fazer.

Modo de preparo:

• Lave bem as batatas doces e seque-as com um pano ou papel toalha;
• Corte-as em pedaços do tamanho que preferir, podendo deixar a casca ou não;
• Tempere-as com sal, pimenta, azeite, paprica doce, curry, orégano;
• Coloque-as na cesta da airfryer, sem sobrepor os pedaços, e ajuste a temperatura para 200°C e o tempo para 20 minutos;
• Mexa-as na metade do tempo, para que fiquem douradas por igual;
• Retire-as da airfryer e sirva como acompanhamento ou como petisco.

Qual é a origem da batata doce na airfryer?

A batata doce na airfryer é uma receita que surgiu com a popularização desse eletrodoméstico, que foi inventado na Holanda, em 2010, pela empresa Philips.

A airfryer é uma fritadeira que usa ar quente circulante para cozinhar os alimentos, sem precisar de óleo. Assim, ela permite fazer frituras mais saudáveis, crocantes e saborosas, com menos calorias e gorduras.

A batata doce na airfryer é uma adaptação da batata doce frita, que é uma receita tradicional de vários países, como o Brasil, os Estados Unidos, o Japão e a China. A batata doce frita é feita em óleo quente, o que deixa a casca crocante e a polpa macia, mas também aumenta o teor de gordura e calorias do alimento.

A batata doce na airfryer é uma forma de aproveitar o sabor e a textura da batata doce frita, mas de uma maneira mais leve e saudável, usando apenas ar quente para cozinhar. Além disso, ela é mais prática e segura, pois não envolve o risco de queimaduras ou incêndios com o óleo.

5 Dicas de receitas que combinam com a batata doce na airfryer

A batata doce na airfryer é um alimento muito versátil, que pode ser combinado com diversos ingredientes e receitas. Aqui vão 5 dicas de receitas que ficam ótimas com a batata doce na airfryer:

Hambúrguer de grão de bico: Um hambúrguer vegetariano, feito com grão de bico, cebola, alho, salsa, cominho, sal e pimenta. Você pode moldar os hambúrgueres e colocá-los na airfryer por 15 minutos, virando na metade do tempo. Depois, é só montar o seu sanduíche com pão, alface, tomate, queijo e molho de sua preferência.

Frango com mel e mostarda: Um frango temperado com sal, pimenta, alho, mel e mostarda, que fica suculento e saboroso. Você pode cortar o frango em pedaços e colocá-los na airfryer por 25 minutos, pincelando o molho de mel e mostarda na metade do tempo. Depois, é só servir com a batata doce na airfryer e uma salada verde.

Salmão com ervas: Um salmão fresco, temperado com sal, pimenta, limão, azeite e ervas frescas, como tomilho, alecrim e sálvia. Você pode colocar o salmão na airfryer por 15 minutos, virando na metade do tempo. Depois, é só servir com a batata doce na airfryer e um molho de iogurte com dill.

Escondidinho de carne seca: Um prato típico brasileiro, feito com uma camada de carne seca desfiada e refogada com cebola, alho, tomate, cheiro verde, sal e pimenta, e uma camada de purê de batata doce, feito com batata doce cozida e amassada, leite, manteiga, sal e noz moscada. Você pode montar o escondidinho em um refratário e levar à airfryer por 10 minutos, para gratinar. Depois, é só servir com arroz branco e salada de couve.

Brownie de batata doce: Uma sobremesa deliciosa, feita com batata doce cozida e amassada, chocolate meio amargo derretido, ovos, açúcar mascavo, farinha de trigo, cacau em pó, fermento em pó, sal e nozes picadas. Você pode misturar todos os ingredientes e colocar em uma forma untada e enfarinhada. Depois, é só levar à airfryer por 20 minutos, ou até que esteja assado. Depois, é só cortar em pedaços e servir com sorvete de creme ou calda de chocolate.

Conclusão

A batata doce na airfryer é uma receita fácil, rápida, saudável e saborosa, que pode ser feita com poucos ingredientes e sem usar óleo. Além disso, ela é um alimento muito nutritivo e versátil, que pode ser combinado com diversas receitas e ingredientes.

Neste artigo, você aprendeu como fazer batata doce na airfryer, qual é a origem dessa receita, e 5 dicas de receitas com ingredientes que combinam com a batata doce na airfryer. Esperamos que você tenha gostado e que experimente essas delícias em sua casa.

E você, o que achou do artigo? Você já fez batata doce na airfryer? Você tem alguma outra dica de receita com batata doce? Deixe o seu comentário abaixo e compartilhe a sua opinião e as suas sugestões conosco. Agradecemos a sua leitura e até a próxima!

Veja também: 5 Dicas de purê de batata cremoso

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